餅はフライパンで焼くと美味しいらしい…ってところで携帯に電話がかかって詳細が分からなかった…。
メモ追記。
1)フライパンを予熱（うすく油をひき、強火約１分）
2)フライパンに、熱する方の面だけ水をつけたもちと、
湯（80℃以上）大さじ１を入れて、すぐふたをする。
3)３０秒加熱して、火を消す。
4)余熱約７分で出来上がり。
（水蒸気を充満させているため、ふたを途中で開けないでください）
食べる時は水気を大切に、静かに食べる。
出来る限りお餅は小さい方が食べやすい、らしい。
後はレシピのメモ。
「とろろ昆布ともちのスープ」
1)フライパンに油を薄くひき１分強火で熱したら、４等分にしたもちを離してのせ、
湯を大さじ１入れ、ふたをして３０秒加熱したら火を止め２分放置する。
2)とろろ昆布を４等分に広げ、その上に(1)のもちをのせて巻く。
3)器に塩としょうゆを小さじ１／２ずつ、湯を２００ｍｌずつ入れてから、(2)を入れ、
ねぎを盛りつけ出来上がり。
うーん、クロール回避させているけど、大丈夫かな？
